Mikrokomponenty

Spiromatic oferuje systemy przechowywania oraz dozowania mikrokomponentów niezbędne w produkcji piekarniczej czy cukierniczej. Oferujemy zarówno systemy manualne, wyposażone w wagę oraz komputer dozujący nadzorujący produkcję receptur, poprzez systemy półautomatyczne aż do w pełni zautomatyzowanych systemów przechowywania i dozowania mikro- i średnich komponentów.

Dzięki zastosowanym rozwiązaniom technologicznym oraz najnowszej generacji systemowi kontrolnemu Spiromatic „Spido2B” uzyskaliśmy dokładność dozowania sięgającą kilkunastu a nawet kilku gramów. Oczywiście dokładność uzależniona jest od wielkości dozowanej porcji produktu oraz szybkości przesyłu produktu.

Manualny system dozowania mikroskładników wraz z systemem ważącym Spido2B lub Siemens

Systemy automatycznego dozowania mikroskładników posiadają rozwiązania technologiczne umożliwiające błyskawiczne przekazanie porcji dozowanego komponentu, nawet bardzo lepkiego, do linii transportowej a następnie zastosowanie go w dozowanej recepcie. Wyjątkowa gładkość ścianek leja zsypowego połączona z dodatkowymi rozwiązaniami technologicznymi stanowiącymi unikatowe rozwiązanie Spiromatic zapewnia możliwość szybkiego, bezproblemowego i dokładnego dozowania nawet najbardziej problematycznych i lepkich komponentów takich jak kakao, cukier puder, mleko w poszku czy mączka sojowa.

Oferta Spiromatic obejmuje także automatyczne, zrobotyzowane systemy dozowania mikro- i średnich komponentów, stosowane w największych piekarniach przemysłowych na całym świecie.

Do mniejszych zakładów przetwórczych Spiromatic kieruje ofertę systemów przechowywania oraz manualnego dozowania mikroskładników wyposażonych w komputer dozujący oparty na systemie Spido2B, zintegrowany z systemem produkcyjnym zakładu. Komputer kontroluje jakość dozowań, dzięki czemu możliwe jest nie tylko zachowanie najwyższej jakości produktów, ale także pełna kontrola przepływu surowców niezbędna w systemie HACCP.

Cechy charakterystyczne urządzeń do dozowania mikroskładników Spiromatic to ekstremalnie dokładne dozowanie, a także indywidualnie opracowane instalacje – od manualnych, poprzez półautomatyczne, aż do w pełni zautomatyzowanych linii dozowania. Możliwe jest także zastosowanie jednego systemu dozowania mikroskładników dla kilku linii produkcyjnych, co znacznie ogranicza koszty inwestycyjne.